Zupa z dyni idealna na chłodne dni

Dynie uprawia się latem, a ich zbiory następują wczesną jesienią. Warzywa te często dostępne są w sklepach aż do wiosny, jednak szczyt sezonu przypada na październik i listopad.

Przy zakupie dyni należy uważnie sprawdzić czy jest zdrowa. Powinna być ona jędrna, a na skórce nie powinno być plamek czy pleśni. Natomiast jeśli skórka jest miękka może to oznaczać, że jest niedojrzała.

W zależności od rodzaju dyni, może być ona przechowywana od zbiorów nawet do 6 miesięcy. Należy wtedy trzymać ją w temperaturze 10-15 stopni C, w ciemnym i przewiewnym miejscu, z dala od bezpośredniego źródła światła i bardzo wysokich lub bardzo niskich temperatur. Nie należy jej przechowywać w lodówce, chyba, że została już przekrojona, wtedy kawałki dyni powinny być owinięte w folię spożywczą. W ten sposób może być przechowywana do 5 dni. Miąższ dyni można również zamrozić, w kawałkach lub w formie przecieru.

Continue Reading

Lollipop style

W tym sezonie komiksowe printy nadal są trendy. W moich stylizacjach były już takie wzory na bluzkach, teraz czas na spódnicę. Krótka rozkloszowana, kolorowa a do niej miękki pudrowo różowy sweter. By całość nie była zbyt „słodka” założyłam szare kozaki za kolano, które dodają trochę charakteru i lekkiego „pazura”. Torebka jest mojego projektu i tym samym otwiera nową podkategorię na blogu. I jak Wam się podoba? Ja, aż mam ochotę sięgnąć po paczkę pysznych pianek.

Continue Reading